€€€
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Hotel de Draak's restaurant takes you on a journey back to 1397, taking in the Dutch Golden Age before looking to the future. The decor subtly incorporates all manner of dragons, ubiquitous touches of gold, high ceilings and large windows – this is a 21C take on historical grandeur! Treat yourself to a drink in the chic aperitif lounge before chef Torben Bouterse starts working his magic. Classic dishes are enhanced by a predilection for vegetables, nods to Zeeland cuisine and inspirations from around the globe. Take, for example, his teppanyaki scallops with a velvety Jerusalem artichoke cream, lent a hit of umami by a delicate white wine jus infused with koji. Diners delight in such a masterful and spontaneous approach to textures and flavour pairings.
Localisation
Où mangerà proximité
- NapoliEnviron 28 €181 m - Kerkstraat 10, 4611 NV Bergen op Zoom
- Brasserie La PucelleEnviron 37 €205 m - 4611 TJ Hofstraat 2, 4611 TJ Bergen op Zoom
- Mexicaans Restaurant SentidoEnviron 35 €260 m - Korte Bosstraat 9, 4611 MA Bergen op Zoom
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert89 m - Grote Markt, 4611 Bergen op Zoom
- Le Guide Vert108 m - 4611 MR Bergen op Zoom
- Le Guide Vert199 m - Steenbergsestraat 8, 4611 TE Bergen op Zoom
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