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La Grange de Belle-Église
28 boulevard René-Aimé-Lagabrielle, 60540 Belle-Église
Itinéraire
Cuisine classique
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine classique
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 3 44 08 49 00
- Site web : https://www.lagrangedebelleeglise.fr/
Description
Cette enseigne promet de déguster de belles recettes traditionnelles, réalisées à partir de bons produits issus pour partie des campagnes environnantes. Dans cette ancienne grange à charbon reconvertie en un havre paisible et cossu, la bonne chère revêt ses plus beaux atours. À la suite de Marc Duval, le chef Thomas Filippa fait assaut de classicisme, non sans s’autoriser des écarts modernes : thon rouge façon thaï, coquillages et caviar osciètre ; volaille fermière sauce Albufera, potée de chou au foie gras... À déguster dans une salle à manger ouverte sur un pimpant jardin.
Localisation
Où mangerà proximité
- Ali BabaEnviron 20 €4.69 km - 9 Rue Louis Jouvet, 60230 Chambly
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- Escale BollywoodEnviron 20 €6.07 km - 39 Rue Jean Catelas, 95340 Persan
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