4
€€
Relief
11 rue Sainte-Catherine, 64100 Bayonne Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Au cœur du quartier Saint-Esprit, Thibault Deverre est aux commandes de ce bistro resté dans son jus, avec son mobilier rustique et ses sièges paillés. Chair de tourteau, glace asperge et tempura de pamplemousse ; thon rouge, polenta crémeuse, caviar d'aubergine fumé, salade croquante de chou rouge ; crémeux chocolat blanc, fraise et sorbet gariguette : des plats frais et spontanés, travaillés avec finesse et originalité, qui ne manquent pas de relief… Un carton plein, notamment auprès de la jeunesse bayonnaise et gourmande !

Localisation

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