€€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 90 86 17 07
- Site web : https://www.hiely-lucullus.com/
Description
"Pérouvence" : c'est ainsi que Gérald Azoulay, natif d'Avignon, nomme sa cuisine, étonnante union culinaire entre la Provence et le Pérou (où est née Patricia, son épouse). Avec pour fil conducteur les différents piments péruviens, et dans une démarche durable engagée, le chef nous emmène dans un savoureux voyage métissé où dominent acidité, piment et braise : truite à la brousse de brebis, aji chaparita et asperge verte ; picanha de veau marinée au piment aji panca et poivre Chapa ; cachaille provençale revisitée au huacatay... À déguster dans une salle à manger décorée façon Belle Époque. La sélection de vins rassemble bien entendu des crus des deux pays.
Localisation
Où mangerà proximité
- D’ici et d’ailleursEnviron 50 €50 m - 4 Rue Galante, 84000 Avignon
- La couscousserie de l'horlogeEnviron 25 €82 m - 18 Pl. de l'Horloge, 84000 Avignon
- Le VintageEnviron 18 €86 m - 10, rue Galante, 84000 Avignon
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert33 m - 3 rue du Collège-du-Roure, 84000 Avignon
- Le Guide Vert77 m - rue Jean-Viala, 84000 Avignon
- Le Guide Vert92 m - place de l’Horloge, 84000 Avignon
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