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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine italienne contemporaine
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +39 334 372 7749
- Site web : https://www.maeba.it/
Description
This charming restaurant is built on the site of an old 18C olive oil mill (part of which is still used as a convivial wine cellar) in a secluded and tranquil location. The rest of the building is modern, elegant and colourful, while the delightful outdoor space boasts a garden overlooking the surrounding hills and olive trees. Since early 2024, a former sous-chef here has returned to take over at the helm in the kitchen, where he creates dishes that mirror the modern simplicity of the setting. He offers a carefully prepared blind tasting menu (booking ahead is mandatory and you choose your number of courses when you book) that focuses on local ingredients and makes ample use of vegetables.
Localisation
Où mangerà proximité
- La Pignata€MICHELIN 20244.67 km - viale Dei Tigli 7, 83031 Ariano Irpino
- La CarinaEnviron 18 €6.05 km - Via Valle, 177, 83035 Grottaminarda
- N'ataluna cucina e caffèEnviron 30 €6.19 km - Contrada Ruvitiello, 83035 Grottaminarda
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