Isidore Odorico est le mosaïste rennais d’origine italienne à qui l’on doit la décoration en 1928 de la salle du restaurant éponyme. Bleu et or, cette fresque de style Art déco déploie majestueusement ses céramiques sur les murs, les arches, les colonnes… En cuisine, la palette du chef Armand Lallart – passé par de belles maisons avant de poser ses valises dans sa ville natale – rend hommage à la Bretagne iodée et au soleil de la Méditerranée dans une carte courte et moderne le midi, et un menu unique le soir. Les produits sont sourcés avec soin, les sauces et les jus sont bien faits et l’ensemble de l’assiette possède beaucoup de fraîcheur.