€€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +31 20 280 0816
- Site web : https://www.restaurantshoww.com
Description
Chef Dorus Floris and sommelier Lendl Mijnhijmer began their working relationship at the MICHELIN-starred Bougainville, and the synergy between them is palpable in every detail, from the impeccable service to the exquisite wine pairings and the lounge feel of this elegant, open-plan restaurant – the setting and the food are perfectly aligned. The chef expertly creates an interplay of international flavours and zesty nuances. Take, for example, the pickled sea bass tartare with a crisp nori leaf, drops of fermented blood orange and a wasabi mayonnaise, finished with a citrusy orange dressing. Showw is the result of two passionate creatives coming together.
Localisation
Où mangerà proximité
- Restaurant ShowwEnviron 120 €6 m - Gelrestraat 28, 1079 MZ Amsterdam
- AuberginiEnviron 25 €78 m - Hogelandplein 1C, 1079 RZ Amsterdam
- URBNEnviron 35 €491 m - Europaboulevard 10, 1083 AD Amsterdam
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- Le Guide Vert1.38 km - Pieter Lodewijk Takstraat, 1073 KH Amsterdam
- Le Guide Vert2.01 km - Albert Cuypstraat, Amsterdam
- Le Guide Vert2.02 km - Sarphatipark, 1073 CN Amsterdam
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