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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 5 65 11 76 20
- Site web : http://www.le-voyage-ernestine.fr
Description
Une affaire familiale et gourmande ! Trois associés (un frère et une sœur jumeaux, et le compagnon de cette dernière) embarquent leurs convives pour un voyage où les produits locaux (agneau de la ferme du Bouscarel, légumes de Tauriac, truites de la pisciculture du Blagour…) sont traités avec doigté. Boucher-charcutier de formation, le frangin connaît les bons morceaux sur le bout de la fourchette. Tandis que le couple, qui a bien baroudé, ponctue ses assiettes de clins d’œil voyageurs (labné, citron noir, jus d'agneau émulsionné au tahini…). Une table bien dans son époque où l’on passe un excellent moment.
Localisation
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