€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Cuisine traditionnelle
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 79 55 51 07
- Site web : https://www.unionmontalbert.com
Description
Union, c'est celle du britannique Phil Howard (chef de The Square, puis Elystan Street, à Londres) avec Martin Cuchet, un ami français fondu de montagne. De décembre à avril, ils régalent dans une veine simple et généreuse, en plein dans les saisons : soufflé au Beaufort "double cuisson", émulsion de truffe, poireau et champignons ; carré d'agneau à l'ail rôti et gratin dauphinois ; tarte Tatin et sa crème chantilly... Réjouissant.
Localisation
Où mangerà proximité
- HOLALA La PlagneEnviron 17 €4.41 km - 1415 Rte de Plagne Centre, 73210 La Plagne-Tarentaise
- L’ErcheuEnviron 65 €5.27 km - Rte de Belle Plagne, 73210 La Plagne-Tarentaise
- Achillée€€MICHELIN 202410.3 km - 87 rue Jean-Jaurès, 73350 Bozel
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- Le Guide Vert2.1 km - 73210 Aime
- Le Guide Vert2.73 km - 1139 avenue de Tarentaise, 73210 Aime
- Le Guide Vert8 km - Plagne-Centre, 73210 La Plagne
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